loading...

Resep membuat sambal tempoyak ala palembang




 
Selain cocok sebagai pendamping lauk saat makan, sambal tempoyak juga dapat digunakan sebagai bumbu untuk membat masakan pepes dan gulai.
Cara membuat:
250 gram daging durian dicampur dengan 1sdt garam, simpan dalam wadah tertutup, diamkan hingga 2-3 hari. Tempoyak siap dipakai sebagai bahan membuat sambal.
Bahan sambal:


  • 2 buah bawang merah, haluskan
  • 100 gram cabai merah, haluskan
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 250 gram tempoyak
Membuat sambal:
Tumis bawang merah dan cabai hingga harum dan matang lalu tambahkan gula dan garam, aduk. Angkat dan dinginkan lalu campur dengan tempoyak. Aduk rata dan sambal siap disajikan.



Sumber : http://www.klipingku.com/
loading...
>


artikel berikutnya



0 comments:

Poskan Komentar

Related Posts with Thumbnails
 
Copyright © Tips Petani | Powered by Blogger | Template by Blog Go Blog